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Attention: le saumon américain peut être rampant avec le ténia japonais, disent les scientifiques

Selon une étude publiée récemment dans la revue Emerging Infectious Diseases, le saumon sauvage capturé en Alaska pourrait héberger une espèce de ténia connue auparavant pour infecter uniquement les poissons asiatiques. Les chercheurs préviennent que, d’après leurs résultats, tout saumon capturé le long de la côte nord-américaine du Pacifique pourrait être atteint du parasite. Le souci est que si vous mangez le poisson mal cuit ou cru, vous pourriez devenir un hôte de cet organisme horrible hormonal.

CNN rapporte que le ténia nouvellement découvert dans le saumon d’Alaska s’appelle Diphyllobothrium nihonkaiense, également connu sous le nom de large ténia japonais. Cette espèce représente le plus grand nombre d’infections chez les humains, contrairement à la croyance précédente selon laquelle la distinction douteuse allait au ténia du poisson le plus commun, Diphyllobothrium latum. Une équipe de scientifiques a trouvé quatre espèces de saumons du Pacifique connues pour transporter le ténia du Japon: le saumon kéta, le saumon masu, le saumon rose et le saumon sockeye. Ces poissons sont capturés puis expédiés dans le monde entier, de sorte que l’infection peut se produire chez les humains n’importe où sur la planète. (CONNEXES: Restez informé sur les risques pour la santé des ingrédients alimentaires à Ingredients.news)

Ténias, y compris la version japonaise peut atteindre 30 pieds dans un tube digestif humain. L’infestation passe souvent inaperçue, car les symptômes peuvent souvent être légers, les symptômes étant en grande partie attribués à d’autres affections par les médecins. Lorsque les poissons sont capturés commercialement dans le monde entier, ils sont placés sur de la glace pour le trajet jusqu’au port. Mais cela ne gèle pas le poisson, il ne fait que les réfrigérer. Pour tuer les vers parasites éventuellement présents, les poissons doivent être congelés. Les sushis de saumon dans un restaurant ou un magasin peuvent être considérés comme un produit dangereux à moins que vous sachiez qu’il a été congelé ou que vous le congelez vous-même. De plus, le poisson peut être suffisamment cuit pour assurer la sécurité contre les infections parasitaires.

Jayde Ferguson, un scientifique du Département du poisson et du gibier de l’Alaska, pense que “le ténia lui-même n’est probablement pas nouveau – c’est juste qu’un parasitologue plus expérimenté a commencé à le chercher. Identifier ces parasites est difficile. C’était simplement une évaluation plus détaillée du Diphyllobothrium qui s’est produite ici depuis plus d’un millénaire. “

William Schaffner, professeur de médecine préventive à l’école de médecine de l’Université Vanderbilt, a déclaré: «Parce que nous faisons des choses que nous n’avons pas faites auparavant, nous avons maintenant ces poissons frais qui peuvent être transportés n’importe où et consommés crus. … Je suis sûr que nous serons à l’affût de ce genre de ténia à l’avenir. “

Vers parasitaires – une épidémie sous-reconnue

La naturopathe Marijah McCain est une guérisseuse très expérimentée qui a fait son apprentissage chez un parasitologue et qui connaît de première main ces créatures dégoûtantes et comment débarrasser le corps de la menace. Bien que rares, divers helminthes (vers) tels que le ténia peuvent trouver une maison dans votre cerveau avec de graves conséquences. Citant Marijah:

“Moi-même et une poignée d’autres, comme le Dr Hulda Clark, ont passé des années à essayer de mettre la question des parasites à l’avant-garde de la prévention & amp; médecine curative. Les bonnes nouvelles sont que le domaine médical forme lentement leurs médecins sur les risques pour la santé des parasites … La plupart des Américains portent des parasites et c’est actuellement un problème de santé sérieux. Les parasites ne sont pas destinés à vous tuer, ils s’assoient juste en vous et volent votre nutrition. Mais, quand une personne est affaiblie d’une autre maladie les parasites peuvent s’installer et devenir la vie en danger. C’est pourquoi tout le monde avec un trouble de santé devrait faire un programme anti-parasite au moins une fois par an. Deux fois par an si vous vivez avec des animaux. Les personnes intéressées à maintenir une bonne santé devraient également faire le nettoyage de routine des parasites … “

Marijah dit que les symptômes causés par les parasites incluent le gaz, la diarrhée, la constipation chronique, les ballonnements, la fatigue, les éruptions cutanées, les sautes d’humeur, l’insomnie, les ongles, la peau sèche, le gain de poids, la mauvaise haleine, les cheveux cassants et les crampes musculaires. Parce que les parasites peuvent envahir n’importe quel tissu dans le corps, les symptômes peuvent se produire n’importe où. Dr McCain affirme que les parasites sont un facteur contribuant à des maladies telles que la maladie de Crohn, la colite ulcéreuse, le diabète, certaines maladies cardiaques, l’arthrite, l’asthme, ainsi que d’autres. Elle fait remarquer qu’aux États-Unis, le système médical est en train de nier les risques pour la santé des infections parasitaires, et les médecins font une énorme erreur lorsqu’ils ne reconnaissent pas le rôle que jouent les parasites dans la maladie. “Les parasites sont la cause de centaines d’affections mal diagnostiquées”, affirme-t-elle, et recommandent des formules antiparasitaires naturelles au lieu des médicaments allopathiques toxiques conventionnels.